১৯০৮ সালে মেলিট্তা গ্রুপ ফিল্টারের কাগজপত্র, কফি এবং কফি মেশিন বিক্রি করে পেপার ফিল্টারের আবিষ্কারটি একটি জার্মান উদ্যোক্তা মেলিট্টা বেন্টজকে জমা হয়।

ফিল্টার পেপার তখন থেকে বিস্তৃত আকারের নিয়মিত পদ্ধতিতে ব্যাপকভাবে এবং অবিচ্ছিন্নভাবে ব্যবহার করা হয়, সাধারণত ফিল্টার কফি হিসাবে পরিচিত।

ফিল্টার পেপার ড্রিপ কফি মেশিনে ব্যবহার করা হয়, ম্যানুয়াল pourালাও-ওভার স্টাইলের বারু পদ্ধতিগুলিতে যেমন ভি 60, চেমেক্স, কালিটা ওয়েভ। এয়ারোপ্রেসে, কিছু ঠান্ডা মিশ্রণ ব্যবস্থা এবং কোল্ড ড্রিপ ব্রিউয়ারগুলিতে।

ফিল্টার কফি প্রস্তুতিতে ভাল মানের ফিল্টারটি মিশন সমালোচনামূলক এবং ফিল্টার পেপারের মানের তুলনায় সামান্য পরিবর্তনগুলি ফলস্বরূপ কাপকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।